胡杨在Blog上呼吁大家贡献菜谱，我就把这个前几天刚做的菜拿出来。
这个菜荤素搭配均匀，营养、口感，色泽都很好。
当然，缺点也是有的，一是虾仁普遍比较贵，二是你基本没有时间做菜。
虾仁什锦炒蛋
原料：虾仁
鸡蛋
玉米、青豆、山药、花菜等
调料：耗油
油
盐
做法：
1. 先把所有原料解冻。
2. 打蛋，注意要均匀。
3. 将虾仁混入打好的鸡蛋。
4. 起油锅，7成热，爆炒虾仁和鸡蛋，等鸡蛋一凝固就起锅。
5. 洗锅以后再放油，6成，炒蔬菜，炒到变色后，放入刚起锅的虾仁和鸡蛋。
6. 放调料，耗油是关键，放少许盐。
7. 装盘。
工作照一张：
目前共有 ↓7 篇回复
1 createvalue // Oct 29, 2007 at 12:52 pm
感觉你胖了……
2 You // Oct 29, 2007 at 4:00 pm
老钱不错啊，会做菜的 ~~
3 Jerryfox // Oct 29, 2007 at 10:18 pm
哥们,你真的胖了……
注意身体啊,哈哈~~
4 Minjie // Oct 29, 2007 at 11:03 pm
已经好几个人说我胖了。
FT。
5 Lv Bingchao // Oct 30, 2007 at 11:09 pm
搭车贡献菜谱：清水小排
用猪肋排三斤，切成两厘米长小排。用沸水煮十分钟，再倒去水，用清水洗净。再用净锅，放入小排，加清水至小排没入，再加白酒作料酒，并生抽（轻酱油），并生姜片、花椒原粒、食盐、砂糖酌量。大火煮四十分钟出锅可用。
6 QianMinjie // Oct 31, 2007 at 10:52 am
To
Lv Bingchao
改天我试试你的方案。
7 XiaoZhu // Nov 1, 2007 at 7:09 am
xiaochao, 你的菜谱竟然和我的一样。真的一样，可是，再好吃的菜我连续做上几个礼拜就腻了。刚来的时候，我是自封“天生的厨师”的，味道也一直得到肯定。看来得有变化啊。比如现在干脆不做了。。。
qianmj, 你的脸真的很肥。
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